LCHF Opskrifter

Her prøver jeg at samle de opskrifter jeg sysler med i min hverdag. Nogle har jeg selv opfundet, andre er modifikationer af nogle jeg har læst et sted og nogle er fra andre blogge/bøger.
Har du en god opskrift, så tager jeg meget gerne den med. Husk at fortælle hvem der er ophavs m/k til den! 🙂

Morgenmad:
Caffe Latte a la Bettina
Æggelatte
Røræg med hytteost og skinke
French toast med mascaponecreme og bær
Chiagrød 1
Kokos chiagrød
Mættende pandekage med bær
Æggesandwich
Mejerifri bærsmoothie
Varm morgen grød
Kokossmoothie med æg og bær
Peberfrugt med ost

Frokost:
Hurtig tun “salat” med æg.
Blomkål med rejer
Peberfrugt ring med ost

Aftensmad:
Herregårdsbøf med bønnefritter og blomkålsbearnaise
Stegt flæsk med persille….blomkål
Sprøde kyllingenuggets
Kyllingefad
Marineret mørbrad med blomkåls/broccoli ris og avocado
Engelsk bøf og grøntsager på grillen.
80’er klassiker med ægte fløde! Koteletter i fad.
Grillen i gang igen – skinkemignon med ovnbagt blomkål
Medister!
Grillstegt kylling med broccolipesto og grønsagspasta
Hvidkåls lasagne
Græsk Farsbrød med smørstegte Auberginer og Tzatziki
Chili Con Carne, med blomkål.
Blomkål med rejer
Moussaka
Cremet suppe med blomkål og porrer
Enchiladas med hakket oksekød

Salater og tilbehør
Rabarberchutney med lakrids
Flødestuvet spidskål med mandler og tranebær
Peberfrugtring med ost

Desserter
Ostekage u/ost med bærtopping
Kold Rabarbersuppe med flødeskum
Churros LCHF style (ikke striks)
Mejerifri bærsmoothie
Hindbæris
Dessert med flødecreme og karamelmandler

Brød og kager:
Solsikke “rugbrød”
LCHF brød1
Chokoladekage
Enkle Low Carb Brownies
Lækre kiks til indimellem…
Chiaknækbrød
Kernebrød LCHF style1
Kernebrød LCHF style2
Bettinas Kanelkager
Ostekage u/ost a la Bettina
Bettinas hindbærsnitter LCHF style
Bettinas mandelkager med bærskum
Bettinas medaljer med rabarberskum
Makroner LCHF Style
Ooopsie med pofiber
Lagkage med hindbærfromage og mandelbund
Cupcakes med smørfrosting
Choko/peanut kager med peanutglasur
Churros LCHF style 
Kanelsnegle  
Osteboller version 2
Sprøde mandelsmåkager
Nødde brød / krydderkage. 2-i-1 opskrift.

Snacks:
Peanutbutter fatbombs
Hindbærmarmelade
Agurkeruller med fetafyld
“Brændte” mandler med lakrids, kanel eller choko/kaffe smag.

Dressinger og saucer:
Mayodressing
Hjemmelavet mayonnaise

Drikke:
Caffe Latte a la Bettina
Æggelatte
Mejerifri bærsmoothie
Kokossmoothie med æg og bær

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

– en blog om LCHF liv og mad på den fede måde….